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多元食物让餐桌丰富
武汉吃网:武汉城市美食门户网站   2008-04-17 07:37:31 作者:王文英 来源:武汉晚报 文字大小:[][][]

意大利醋、日本味噌酱、柴鱼粉、梅子清酒、泰国辣酱……
多元食物让餐桌丰富
  走进江城大大小小的超市,你会发现越来越多的 “洋食品”占据着超市货柜显眼地段,少则七八种多则近百种,橄榄油、柚子茶、味噌酱、泰国辣酱、芥茉酱、黄油、奶酪……超市里的外来食品越来越多地占据着货架柜台,引来众多消费者选购,丰富着百姓的餐桌,让家常美食掺杂上了不少的洋味。

  过去购买进口食品,都喜爱去一些涉外超市。如今,本土超市竞相引进洋食品,中百生活剧场、中商平价、武商量贩超级生活馆等超市均能见到西班牙、希腊的橄榄油,意大利的酸扁豆、通心粉,韩国柚子茶、泡菜,更有香甜可口的丹麦曲奇饼干、瑞士卷、英国巧克力;意大利醋、日本芥末、味噌酱、柴鱼粉、梅子清酒……琳琅满目的进口食品、调味品,让购物者看着心动,很受消费者青睐的食品。

  据超市买手介绍,进口食品专柜,开设了一段时间,销售情况还不错。“以前买进口调料,要去专门的涉外超市,现在自己家门口就有,非常方便。”消费者孙小姐告诉记者。

  据了解,以橄榄油、柚子茶、意大利各种通心粉等最为多见,此外,酒、饼干和调味品也成了超市中“曝光率”比较高的食品。

  “橄榄油卖得最好,主要是与国内的食品品种有互补。”一家超市的工作人员告诉记者,像橄榄油、柚子茶、芦荟果汁饮料等国内没有或少有生产的进口食品,销量都很好。而这两年韩剧热播,也使得很多韩国产的食品大受年轻人追捧。

  对超市洋食品的增多,武商量贩的段女士介绍说,现在市民收入都有所增加,更多的顾客希望尝试新奇的食品。其次,武汉现在是个多元化的城市,开放中的武汉涌入了越来越多的国外人士,除此而外,一些星级酒店将客房设计的如居家过日子的宅第,也给了老外更多自己在“家”做美食的感受,在武汉的超市同样能买到他们熟悉的本国食品,并亲自烹饪出自己喜爱的佳肴。

  采写/记者 王文英
 
详情请看:http://cjmp.cnhan.com/whwb/html/2008-04/17/content_268204.htm

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